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美味しかった日本の秋

いよいよ明日はチェンマイへ。
今日も整形外科にゆき、骨腫瘍の専門の先生に診ていただき、
結果、転移なし。
50肩?! 
適度に運動したりストレッチしながら治します。ただの加齢・・・。

よーっぽどの事がない限り、チェンマイの病院へは行かない、というのが今回の教訓でした。
日本で美味しいものをたくさんいただきました。
備忘録なので、とばしてください。

下北沢の居酒屋で。

お通しであん肝。グイグイすすむ

銀杏煎餅

下北沢のBARで

ナカムラさんのドライマティーニ、うまし

どうしても食べたくなるBARのキュウリサンド

学校の友人たちの持ち寄りランチ。みなさん、主婦歴長いから料理上手、というかプロ並み。

さらにお寿司やさんではないけれど、特別にお寿司を作ってくれた若者AWくん。
それが抜群に美味しかったのです。心もこもっているけれど、やはり天才AWくんでした。
ありがとうございます!

つきひ貝というそうです

東京で14時から飲む日が1日あります。
中野はなぜか14時から開く店が多く、そしてそれなりに混んでいる。
だからといって早く帰るわけではないので、7時間とか8時間とか気がついたら飲んでいるわけですね。
東京を離れて石見銀山へ。
厨房を仕切る若者の作る食事は、奇を衒わず、シンプルな味付けで美味しかった!

もたれない、そば粉ピザ

味噌をちょっと塗って食べる
小さなおにぎり。
あっという間に3つ食べてた

石見銀山から温泉津温泉へゆく途中の普通の喫茶店でランチ。
これがまた普通すぎでよかったです。
若者女子が頼んだチキンライス。さらにサンドイッチも食べていました。

帰ったら作ろう!この味懐かしい

福岡で一度行きたかった西新の昔からあるらしいお寿司さん。チッチと行ってきました。
かつてあった祖父母の防塁の家のすぐ近く。全く知らなかった!

生シャコ。甘い!

カワハギ&肝

博多うどん。やはり一度は食べたい因幡うどん。

定番ごぼう天ではなく、今回は梅アオサにトライ。
さっぱりしていてうまし!

従姉妹のご主人が連れて行ってくれる昔からある小料理屋。
今はビルの谷間にぽつんとあります。

お酒はもちろん「寒北斗」!

やはりゴマサバ

フグより美味しい?! アラのお刺身
高等ねぎは必須

アラの煮付け。甘さもほどよく上品な味付け

お肉もとても美味しいのです。一口カツ

シメはアラ茶漬けに。ペロリ

そして最後の博多の夜は、イタリアンで締めくくり。

検査の結果がよかったから思いっきり飲めるね!と優しい従姉妹。
飲んじゃおうっと。今日も。

では、またチェンマイで。

日本でお世話になったみなさま、ありがとうございました!

2018/11/08(木)

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