ダーイ ダーイ ダーイ ได้ได้ได้

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激辛!

南タイへ行くぞ!と盛り上がっていたら、とても辛い南タイ料理が食べたくなり、買い物ついでにメイヒア市場の南タイ料理の食堂へ。

いつも人が入っていて気にはなっていたのですが、食べるのは初めて。
お昼過ぎでも持ち帰りやランチのタイ人が多いので期待して2種のおかずをオーダー。
クアクリンムーサップは絶対はずせない豚ひき肉激辛料理。そこにゲーンソムという酸っぱめのカレーを頼んで、、、、。
ものすごーく辛かったです!!! 容赦なし!

特にゲーンソムはエビと甘くないパパイヤらしきものが入っていたのですが、辛くて辛くて完食できず。頭皮から汗が出まくって久々に胃がねじれました。

ますます南タイへ行きたくなったぞ。

付け合わせの生野菜は必須


18時頃もまだ明るいので、ご飯の前につまみとちょっと一杯が癖になる日々。

先日料理上手タイ人のベンさんが、チェンマイで一番美味しいという「サイクローンイサーン」を購入したので、ライムをガンガンに入れたジンリッキーと。

これはタイ東北地方の発酵腸詰ソーセージ。タイ各地の市場や道端でよく売っています。
酸味が効いていて、生唐辛子とキャベツとパクチーと生しょうがと一緒に食べるのです。
大好物! そしてベンさんがオススメするだけあって美味しかった。

初めて生の状態から自分で焼いてみました。美味〜


大通りの交差点で信号待ちしていると、ジャスミンの花、おせんべいなど色々なものを売りに来るのですが、最初にこの箒を見た時は即購入! 昔は200バーツくらいだったような気がしますが、今はスーパーでも買えるようになってきました。

お、来た来た

暑い中、売る方も大変です。そして危ない・・

我が家でも愛用中。長枝切り鋏とともに


なんかとりとめもなくパラパラと書いてしまいました。

ここ最近暑いです!雨も降りません!
ということで、今日はタイ語の日。
その前に市内へ懲りずに辛いもの食べにいってきます。
車の中が一番涼しいし。

2018/06/06(水)

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