雨が降った!涼しい〜
暑い暑いとブーたれていましたが、一昨日の夜から雨がシトシト降り始め、昨晩もまた降って、今朝は肌寒いくらいでした。
これから暑さ本番ですが、ちょっとここで一息つけて、幸せ。
せっかく泳ぎに来たお客様は可哀想ですけどね、、、、。
これから暑さ本番ですが、ちょっとここで一息つけて、幸せ。
せっかく泳ぎに来たお客様は可哀想ですけどね、、、、。
2011年に母が亡くなった後に植えた輝ちゃんの木。
タイに居ない間にもまた高くなっていて、やたら花を咲かせます。
死んでも元気な輝ちゃん。
タイに居ない間にもまた高くなっていて、やたら花を咲かせます。
死んでも元気な輝ちゃん。
こうやって雨が降るといっきに花や果物が育つ国。
私たち生き物にとって恵の雨です。
こう涼しくなると、また行ってみたくなるラーメン屋さんが。
BUNNYちゃんと呼んでいるカフェのオーナー夫妻、オーフ君とダーオちゃん。
昨年コロナロックダウンぎりぎりに福岡に行き、ギリギリにタイへ戻った二人は、その時にほぼ毎日食べていたという とんこつラーメンにはまり、1年後、ついにチェンマイ市内にラーメン屋をオープンしました。
なんども失敗を繰り返し、やっと納得ゆく味になったという豚骨スープ、手打ち麺に、手作り焼豚。
タイに来て、日本のラーメンを特に食べたいと思ったことがなく、バンコクで一度担々麺を食べたくらいだったので、来タイ2度目のラーメンかも?!
あっさり系の豚骨スープに手打ち麺が思った以上にあいます。
担々麺も汁なし、汁ありとも程よい辛さで、ゴマだれも自家製だそう。
卵もこだわって仕入れているし、オーフ君たちもそうですが、最近センス良くこだわるタイ人の店や商品がチェンマイに増えて来ているような気がします。
私たち生き物にとって恵の雨です。
こう涼しくなると、また行ってみたくなるラーメン屋さんが。
BUNNYちゃんと呼んでいるカフェのオーナー夫妻、オーフ君とダーオちゃん。
昨年コロナロックダウンぎりぎりに福岡に行き、ギリギリにタイへ戻った二人は、その時にほぼ毎日食べていたという とんこつラーメンにはまり、1年後、ついにチェンマイ市内にラーメン屋をオープンしました。
なんども失敗を繰り返し、やっと納得ゆく味になったという豚骨スープ、手打ち麺に、手作り焼豚。
タイに来て、日本のラーメンを特に食べたいと思ったことがなく、バンコクで一度担々麺を食べたくらいだったので、来タイ2度目のラーメンかも?!
あっさり系の豚骨スープに手打ち麺が思った以上にあいます。
担々麺も汁なし、汁ありとも程よい辛さで、ゴマだれも自家製だそう。
卵もこだわって仕入れているし、オーフ君たちもそうですが、最近センス良くこだわるタイ人の店や商品がチェンマイに増えて来ているような気がします。
他にご飯ものは、日本のカレーライスがあって、先日行った時は日本人のおじさんが、ラーメンとカレーの両方を食べていました。
ラーメン一杯139バーツ。
高いのか安いのかは、人それぞれ。
でもまた食べにゆこうっと。
あっという間に4月。
もうすぐタイのお正月です。
満室に近い日もあります。
いつも閑散期の4月なのに。コロナのおかげ?!
宿泊費半額というのも大きいですね。
さて、もう17時。
今日はビール飲みたい気分です。
2021/04/05(月)
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